塩゛ラーメンできました!

むつ市内の「大夢」さんにて、5月15日、下北の塩と水にこだわった「塩゛ラーメン」ができました!!

食材は、下北で捕れるホタテの稚貝を使用。
まさに、下北の海を食べているかのようなラーメンです。

ですが、決してしょっぱくありません!!むしろ塩分濃度を押さえて作っています。が、しっかりとした塩ラーメンです。

さらに、器も、下北にある川内の土を混ぜて作る「宇賀焼き」を使用しています。
ぜひ、ご賞味あれ♪

めし処大夢
〒035-0035 青森県むつ市本町4−6
電話番号:0175-31-0559
営業時間:11:30~14:00 17:00~22:00
定  休 日 :月曜日